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C贸mo crear una dieta saludable: Los cuatro alimentos que no pueden faltar

Una dieta saludable es importante para ayudar a que uno se sienta bien y mantenga un peso saludable a largo plazo, pero 驴cu谩les son los alimentos que deber铆a incluir en una dieta saludable? 

 es un recurso que puede usar como orientaci贸n para planear comidas saludables. De acuerdo con las recomendaciones de MiPlato, su dieta de d铆a a d铆a deber铆a de incluir estos cuatro alimentos importantes: frutas, vegetales, grano integral y prote铆na.  

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Frutas y vegetales

Hay muchas frutas que puede incluir en su plato a la hora de comer. Entre m谩s variedad tenga, m谩s vitaminas y nutrientes tendr谩 su comida.  

驴Frutas frescas, congeladas, secas o enlatadas? 

  • Estos alimentos funcionan de cualquier forma, nom谩s que hay que tener cuidado y leer bien la etiqueta nutricional por las azucares y el sodio adicional que puede encontrar en algunos productos.  

驴Cu谩nto deber铆a comer? 

  • 3 porciones de verduras por d铆a. Una porci贸n = una taza 
  • 2 porciones de fruta por d铆a. Una porci贸n = una taza

Granos

Los granos integrales como el arroz integral, la avena, el amaranto y las palomitas son ejemplos de productos que contienen m谩s prote铆na, vitaminas, minerales y fibra que los granos refinados. Unos ejemplos de granos refinados son la harina blanca, el arroz blanco, y el pan blanco. Se recomiendan los granos integrales por que ayudan a reducir el riesgo de enfermedades del coraz贸n y intestinales y ayudan a controlar el peso.  

驴Cu谩nta cantidad de grano deber铆a de comer? 

  • 6-8 porciones cada d铆a. 1 porci贸n = 1 onza.  
  • 1 pieza de pan; 1 taza de cereal seca; 1 tortilla de ma铆z, etc. 
  • La mitad de una taza de arroz cocido; pasta; cereal; papas; chicharos; elote, etc. 

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La prote铆na mantiene la piel, m煤sculos y huesos saludables, pero al elegir opciones con menos grasa como pollo, pavo, pescado, huevos y productos l谩cteos de baja grasa tambi茅n mantendr谩 su coraz贸n saludable. Para variar, una recomendaci贸n es comer pescado o marisco dos veces por semana.  

Hay plantas que proveen el beneficio de las fibras como los frijoles, las lentejas, la soya, las nueces y las semillas que tambi茅n contienen prote铆nas y son buenas opciones.  

驴Cu谩nta prote铆na deber铆a de comer cada d铆a? 

  • 5-6 onzas por d铆a.  
  • 1 onza = 1 oz carne cocinada; 1 huevo; 录 de una taza de frijoles cocidos; 1 cucharada de crema de cacahuate; 陆 onza de semillas o nueces